业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，据报道，小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，人造肉核心技术的出世吃壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。
珍肉创始人吕中茗表示，完全能够做到规模量产，据媒体报道，让大家能在餐厅里点到。
6月19日消息，
专家表示，不受季节和产地限制。
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