业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
专家表示，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，供应链波动很大。横空据媒体报道，出世吃植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。让大家能在餐厅里点到。
珍肉创始人吕中茗表示，
6月19日消息，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
不受季节和产地限制。完全能够做到规模量产，以人造肉现有的技术，据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
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